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快递空包:B2C生鲜电商要配送到家还是上门自取?

2020/1/5    来源:空包90    作者:admin    分享到:

  快递空包认为,虽然是新兴行业,但实际上生鲜电商从起步到发展至今,也已经是经历了几个年头。在这几年里,生鲜电商的发展模式也是经历了多重的变化,一直都想要从中得出一个更为适应于这一个行业发展的一种模式,而在近段时间当中,关于生鲜电商的发展模式,也是产生了一些争议,有些人认为生鲜电商应该主打发展配送到家的这一种模式,通过网上订单之后直接上门送货,让用户缩减时间,从中提升用户的使用感受。但另外一部分人们认为对于生鲜电商行业发展而言,上门自取模式才更能够发挥出他的优势。不过,其实综合来看,不管是配送到家模式,还是上门自取模式,都具有知各自的异同,怎么选择是一个难题。
 
  配送到家模式
 
  在B2C生鲜电商(本地化)运营初期,在运营推广时,需要解决这个问题:是配送到家还是上门自取?
 
  如果B2C生鲜电商平台是走配送到家模式,需要自建配送团队,或者找第三方配送团队来合作配送。不管是哪种方式来做这件事,都需要确定平台的下单时间、配送时间,确定平台辐射的区域,预估日订单量、每个订单包含的产品的重量等。
 
  自建配送团队分析
 
  比如,平台走的当日下单,第二天送达模式。那么,平台的下单时间基本上为当日22点前,配送时间为第二天上午。覆盖区域可以为整个市区(南北走向10km,东西走向10km)。预估日订单量300单。每个订单包含产品重量在10斤以下。
 
  若一上午(从8点-11点,合计3小时)配送完成这300单,也就是一个小时配送完成100单。即使按每个配送员一个小时配送5单算,需要有20个配送员进行配送。
 
  如果自建配送团队,这20个配送员的日均支出工资合计约3000元(每人150元)。而300个订单的销售额,按每单39元算,合计11700元。那么,仅配送员的工资支出这一项,就需要占总销售额的25.64%。每一单的配送费高达10元/单。
 
  如果想把配送费用的占比,缩小在10%以内,那么每个订单的销售额需要在100元以上。客单价100元的情况,对于生鲜电商来说,尤其是本地化的生鲜电商来说,困难太大了。这不仅仅是品类的问题,更是消费者平台认知及购物习惯问题。教育用户,还有很长的路要走。
 
  第三方配送团队合作分析
 
  如果与第三方配送团队进行合作,初期会降低整个生鲜电商平台的配送费用。
 
  对于第三方配送团队来说,不管是美团的团队还是饿了么的团队,亦或是本地的其他配送团队,协商的时候,一般有两种合作方式:
 
  按每单的配送收费。比如,规定普通订单,每单收取6元的配送费。若一个月订单达到3000单,需付费18000元给配送团队。
 
  按月收费。若一个月低于多少单,收多少钱;超出多少单,另算钱。比如,若一个月未达到3000单(含3000单)时,按4元一单收取,合计收取12000元,也就是不管这个月是否达到3000单,都收取12000元。若超过3000单,那么按每单5元收费。
 
  这两种合作方式,所产生的配送物流费用,是小于自建配送团队的费用的。比如,第三方合作配送团队,每单6元算,若想把配送费用占比,缩小在10%以下,客单价达到60元/单即可。这个价格,是B2C生鲜电商平台,努努力,就能够达到的。
 
  因此,对比自建配送团队及第三方配送团队的费用使用情况,在生鲜电商平台运营初期,如果平台选择配送到家模式,选择与第三方配送团队合作较为适宜。
 
  上门自取模式
 
  B2C生鲜电商平台的上门自取模式,是指客户在平台上下完单之后,不要求配送到家,可以去店面自取。
 
  店面自取
 
  店面可以是自营店面,也可以选择小区的便利店,甚至有部分B2C生鲜电商平台,直接选择本小区的业务群的“群主”或“团长”的家或者车库作为取货地点。
 
  这种模式的关键在于选择让客户取货方便、快捷又值得信任的地点。
 
  店面自取模式,需要给店面(或店长,或团长)一部分费用,作为店面处理客户自取订单时的费用。如果是群主或团长的话,可以按照每单结算费用,也可以按照每单下单金额的多少给提成。
 
  店面自取模式流程(订单产品已经在分拣中心分拣、包装完毕):
 
  店面收货(客户下单的产品)及下单的信息(纸质版及电子版,含验证码)。
 
  客户拿验证码(数字验证码、或二维码验证码)去店面取货。
 
  店员扫码(或输入验证码)验证(若店员无权限扫码,可对照客户姓名及联系方式),是否为下单客户。
 
  验证完成,客户取货
 
  专柜模式的出现,其实是上门自取模式现有方法中最好的一个了。
 
  专柜自取模式流程:
 
  专柜装货。
 
  客户拿验证码(数字验证码、或二维码验证码)输入(或扫码)至专柜中。
 
  专柜所装产品的柜子打开,客户取货。
 
  这种模式,可以解决客户家里上班没人,下单产品无处放置问题;也可以解决店面员工对于取货和售货时间点冲突,造成的配合意愿差的问题。唯一的缺点是整个专柜的投入费用比较大(有的小区需要建立常温取货专柜,有的小区还需要建立冷藏专柜)。
 
  在B2C生鲜平台运营初期,与便利店(夫妻店)合作,打开整个小区的销售,是性价比比较高的。发展好了,后期可以建取货专柜。
 
  快递空包认为,总而言之,如今的生鲜电商行业想要谋求更大的发展空间和更快的发展速度,那么在推行B2C的运营时,尤其是初期阶段,应该要做好精准定位而不要含糊模式,这也就是说要明确自己实行的,究竟是配送到家的模式,还是上门自取的这一种模式,这也是因为就目前为止,生鲜电商行业的供应链还没能够得到完善,对于同时上线两种模式有着极高的难度,并且很有可能会因为同时上线而产生诸多的后续问题,比如说可能客人在投诉问题之时,就会因为两种模式的并存而产生交错混杂,让企业无法精准的定位到人们的需求,并解决人们的问题,这种情况将会带来更大的麻烦,所以最好的办法其实是重点发展其中的一个就够了。
 
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